Kräuterpädagogik

Magreth Steingruber nimmt Sie gerne mit zu einem Abenteuer ganz besonderer Art: die ausgebildete Kräuterpädagogin bringt Ihnen die ganz ursprünglichen Schätze unserer Natur nahe - die Wildkräuter.

 

Die gehobene Küche hat sie längst wieder entdeckt, und das zu Recht!

 

Wildpflanzen sind aber nicht nur eine willkommene Abwechslung für unsere Küche, sie sind reichhaltige Nahrungslieferanten. Sie enthalten oftmals ein Vielfaches an Vitaminen und Mineralstoffen der Kulturgemüse.

 

Lernen Sie bei einer Wanderung rund um den Hof Neues kennen über Brennessel, Giersch und Gundermann.

 

Lassen Sie sich bei der Herstellung von Essigen, Likören und allerlei Schmankerln von Margreth Steingruber zeigen, welch ungeahnte Genüsse in Wildkräutern verborgen sind.